|
|
Kabeljauw Met Banaan En Kerriesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak witte rijst,
1 rode paprika,
400 gr. kabeljauwfile,
olie,
500 gr. schoongemaakte prei,
4 bananen,
1 zakje kerriesaus,
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing.
Intussen de paprika in stukjes snijden, kabeljauw in blokjes.
In een wok de paprika en de prei 4 min. roerbakken, vis toevoegen en 3 min meebakken.
Intussen de bananen pellen in de lengte halveren.
In een koekenpan olie verhitten en de bananen 2 min bakken.
Kerriesaus bereiden en door het prei-vis mengsel toeren even doorwarmen en op smaak brengen met peper en zout.
Garneren met de banaan.
|
|
|